Contenu :
- Qui suis-je (l’entreprise)?
- Suis-je prêt pour vendre en supermarché?
- Se préparer à une rencontre avec un acheteur
- Ce que mon produit doit comporter : format, étiquette, code-barre, emballage, etc.
- Ce qui différencie mon produit de la compétition
- Les considérations logistiques (livraison, facturation, etc.)
- La promotion et la représentation
École nationale du meuble et de l'ébénisterie de Victoriaville
765, rue Notre-Dame Est
Victoriaville QC G6P 4B2
Pierre Meunier
Bio
Pierre Meunier œuvre dans le secteur de la mise en marché de produits agroalimentaires depuis près de 20 ans. Il agit à titre de conseiller en exportation et en mise en marché auprès de divers producteurs/transformateurs agroalimentaires du Québec. Ses fonctions l’ont amené à participer à de nombreux salons agroalimentaires à travers le monde et à rencontrer de nombreux acheteurs de supermarchés aux États-Unis et au Québec en plus de négocier avec des distributeurs dans les secteurs du détail et du service alimentaire.
À la fin de la formation, le participant ou la participante sera capable de se préparer et de rencontrer un acheteur de produits agroalimentaires pour une chaine de supermarché.
Ce cours s’adresse aux petits producteurs-transformateurs, aux transformateurs artisanaux et aux producteurs agricoles qui font eux-mêmes leur mise en marché.