Les protéines du futur : Initiation à l'élevage des insectes comestibles
Victoriaville, QC 03 mars 2023

• Les producteurs et les productrices agricoles qui détiennent un numéro d'entreprises du Québec NEQ; 
• Les salariés œuvrant chez un employeur du secteur agricole qui détient un NEQ; 
• Les personnes en arrêt de travail saisonnier, mais qui ont toujours un lien d’emploi avec un employeur admissible. 
• Les travailleurs autonomes qui détiennent un numéro de l’UPA ou de producteur (NIM).
• Aspirants producteurs

Description :

Des protéines nutritives, abordables, écologiques et… délicieuses?! Surprenez vos papilles autant que vos préjugés lors de cette formation condensée qui vous permettra, lors d’ateliers pratiques, de vous initier directement à l’élevage des insectes comestibles parmi les plus populaires. Que ce soit pour une production locale ou pour développer/diversifier une entreprise, cette formation de 18h offerte par notre formateur doté d’une grande expérience d’enseignement vous offrira tout ce qu’il faut savoir (et maîtriser) pour démarrer dans l’élevage des insectes comestibles!