La formation vise essentiellement toute personne désirant se former en production maraîchère biologique en vue d’en exercer les fonctions sur le marché du travail. Le diplômé sera en mesure de produire des produits maraîchers biologiques et de gérer une entreprise agricole œuvrant dans ce secteur. À la fin du programme, l’étudiant aura développé des compétences en agronomie, en planification et production maraîchère et en gestion d’entreprise agricole.
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