Objectifs de la formation 

Contenu 

• Quelques aspects économiques
• Analyse des besoins
• Les différents insectes et leurs avantages :
  • Ténébrions meuniers
  • Mouches soldat noires
• L’équipement de base nécessaire à la production
• L’approvisionnement en matière première :
  • Matière à valoriser
  • Provenance des insectes
• Les méthodes de production :
  • Les cycles de vie
  • La diète
  • L’entretien d’une production
  • La gestion des risques

Description : 

Dans ce cours pratique, vous apprendrez à utiliser les principaux outils de travail en apiculture. Les manipulations de base seront enseignées afin que vous soyez ensuite en mesure de procéder à l’inspection des ruches. Ensuite, les différents éléments à observer lors des inspections seront enseignés et démontrés. L’application des traitements contre le varroa sera un élément vu lors de la formation. Dans le but d’augmenter votre autonomie en apiculture, la production de nucléis sera abordée. Finalement, vous apprendrez à faire la récolte du miel à partir de la ruche. 

Module 1 :
Apprendre à manipuler les outils de travail (Enfumoir, lève-cadre, support de cadres)

Module 2 :
Apprendre les manipulations de base en apiculture pour être en mesure de procéder à l’inspection des ruches

Module 3 :
Apprendre à faire l’inspection des ruches

Module 4 :
Apprendre à faire les traitements contre le varroa

Module 5 :
Apprendre à faire un nucléus (Division de ruche)

Module 6 :
Apprendre à faire la récolte du miel

Bien que cette formation peut être suivie par toutes et tous, une priorité sera accordée aux gens qui répondent aux critères d'admissibilité suivants : 

• Les producteurs et les productrices agricoles qui détiennent un numéro d'entreprises du Québec NEQ; 
• Les salariés œuvrant chez un employeur du secteur agricole qui détient un NEQ; 
• Les personnes en arrêt de travail saisonnier, mais qui ont toujours un lien d’emploi avec un employeur admissible;
• Les travailleurs autonomes qui détiennent un numéro de l’UPA ou de producteur (NIM);
• Aspirants producteurs.

IMPORTANT : le départ de cette formation est conditionnelle à un nombre suffisant d'inscriptions.

Description :

Le kiosque en libre-service est une tendance de plus en plus populaire à la ferme… mais aussi ailleurs! Que ce soit à la ferme, dans les institutions ou comme modèle d’affaires dans un contexte commercial, le kiosque libre-service permet d’encourager l’approvisionnement local, la sécurité alimentaire, le développement durable et bien plus encore! 

Dans ce webinaire d’une durée de 3 h, vous serez guidés pas à pas dans chaque étape menant à l’installation et à l’opération d’un kiosque libre-service, et ce, dans trois grands types d’exploitations. En plus de vous aider à bien déterminer le modèle qui répondra le mieux à votre besoin, cette formation vous permettra de mieux saisir les opportunités d’affaires insoupçonnées et les nombreuses retombées sociales positives que peuvent apporter les kiosques libre-service dans votre communauté. 

CONTENU :       

• Comprendre les différentes structures organisationnelles propres au monde agricole.
• Connaître les différentes composantes de la communication.
• Identifier les activités inhérentes à la communication en entreprise.
• Maîtriser les méthodes d’analyse et d’intervention pour résoudre les problèmes communicationnels dans les organisations.

Stratégie pédagogique (théorie, pratique…) :

• L’acquisition des connaissances de base par des exposés magistraux de la part du formateur notamment en ce qui a trait à la structure organisationnelle des entreprises agricoles et des principes inhérents aux théories de la communication.
• Tests de personnalité sur les types de gestionnaires et sur les types de communicateur et mise en relation.
• Études de cas.

• Les producteurs et les productrices agricoles qui détiennent un numéro d'entreprises du Québec NEQ; 
• Les salariés œuvrant chez un employeur du secteur agricole qui détient un NEQ; 
• Les personnes en arrêt de travail saisonnier, mais qui ont toujours un lien d’emploi avec un employeur admissible. 
• Les travailleurs autonomes qui détiennent un numéro de l’UPA ou de producteur (NIM).
• Aspirants producteurs

Description :

Plusieurs acériculteurs ont implanté le ginseng forestier au cours des dernières décennies, mais peu sont ceux qui ont réussi à en assurer l’entretien et la mise en marché. Accompagnés par un formateur doté d’une grande expérience dans le domaine, les participant.e.s de cette formation pourront s’initier à tout ce que comprend l’implantation et l’entretien du ginseng forestier, ce qui leur permettra de se lancer, ou de perfectionner, cette culture qui permet d’envisager de grands succès, que ce soit pour diversifier la production d’une érablière ou pour mettre en valeur un boisé à la ferme.

• Les producteurs et les productrices agricoles qui détiennent un numéro d'entreprises du Québec NEQ; 
• Les salariés œuvrant chez un employeur du secteur agricole qui détient un NEQ; 
• Les personnes en arrêt de travail saisonnier, mais qui ont toujours un lien d’emploi avec un employeur admissible. 
• Les travailleurs autonomes qui détiennent un numéro de l’UPA ou de producteur (NIM).
• Aspirants producteurs

Description :

Des protéines nutritives, abordables, écologiques et… délicieuses?! Surprenez vos papilles autant que vos préjugés lors de cette formation condensée qui vous permettra, lors d’ateliers pratiques, de vous initier directement à l’élevage des insectes comestibles parmi les plus populaires. Que ce soit pour une production locale ou pour développer/diversifier une entreprise, cette formation de 18h offerte par notre formateur doté d’une grande expérience d’enseignement vous offrira tout ce qu’il faut savoir (et maîtriser) pour démarrer dans l’élevage des insectes comestibles!

En cette période d’inflation et alors que la sécurité alimentaire devient un enjeu préoccupant de plus en plus de citoyen.ne.s, saviez-vous qu’il existait une manière de cultiver efficacement et rapidement de délicieuses micro-pousses qui regorgent de saveur et de croustillantes vitamines? Notre formatrice est à la tête d’une entreprise agricole qui a fait de cette culture un véritable succès commercial mais… juste pour vous… elle livrera juste assez de son savoir-faire pour accomplir cette délicieuse culture à la maison, encore et encore. Notez que cette formation inclut un ensemble de démarrage à rapporter à la maison pour permettre de commencer à récolter les « wow » et les « miam » dès maintenant.

Pour plus de détails :
vec@cegepvicto.ca
819 758-6401, poste 2703

Bien que cette formation peut être suivie par toutes et tous, une priorité sera accordée aux gens qui répondent aux critères d'admissibilité suivants : 

• Les producteurs et les productrices agricoles qui détiennent un numéro d'entreprises du Québec NEQ; 
• Les salariés œuvrant chez un employeur du secteur agricole qui détient un NEQ; 
• Les personnes en arrêt de travail saisonnier, mais qui ont toujours un lien d’emploi avec un employeur admissible;
• Les travailleurs autonomes qui détiennent un numéro de l’UPA ou de producteur (NIM);
• Aspirants producteurs.

IMPORTANT : le départ de cette formation est conditionnelle à un nombre suffisant d'inscriptions.


CONTENU :

Dans cette formation, vous serez initié.es aux différents systèmes de production de maraichage intérieur : l’hydroponie et l’aéroponie. Vous apprendrez la base nécessaire pour le choix des intrants, du matériel et de l’équipement. Vous comprendrez comment faire l’implantation et l’entretien de ces systèmes.

• Hydroponie
• Aéroponie
• Sols vivants
• Entretien
• Matériel et équipement